A Rodi
A Rodi il sabato di Lazzaro, i bambini vanno di casa in casa e cantano "Lazzaro". Ai vecchi tempi, in questo giorno, nessun contadino andava nel suo campo a lavorare, perché hanno creduto, come tutto,ciò che hanno catturato sarebbe appassito. Solo i ramoscelli secchi potevano essere raccolti per la cottura dei panini durante la Settimana Santa…………..
Giovedì Santo di notte gli abitanti illuminano i kalafounos.
Questo è un grande fuoco che simboleggia il rogo di Giuda e che deve rimanere acceso fino alla domenica di Pasqua.
Il sabato santo gli uomini più giovani del villaggio raccolgono legna dalla foresta e accendono un fuoco fuori dalla chiesa. In esso, giovani e meno giovani volano a marzo ed esprimono un desiderio.
Speciale e speciale, con usanze diverse su ogni isola che vengono osservate "riverentemente" e trasmesse di generazione in generazione, La Pasqua si celebra nel Dodecaneso.
Una differenza importante, rispetto alla maggior parte delle parti del paese, è che nel Dodecaneso il giorno di Pasqua la lancia non è inclusa nel menù, kokoretsia e prelibatezze correlate.
La tavola della Resurrezione include la tradizionale magiritsa (nella notte del Sabato Santo dopo il Cristo Risorto) e la domenica a mezzogiorno il "Lampriatis" che è un agnello o una capra al forno ripieno di riso e frattaglie, che nei villaggi di Rodi si chiama "kappamas".
A Patmos, La Settimana Santa è un'esperienza unica
L'usanza che rende speciale la Pasqua a Patmos, è la cerimonia del lavabo, la mattina di M.. giovedi, che è la rappresentazione dell'Ultima Cena: l'abate, proprio come Gesù, lava i piedi di dodici monaci seduti attorno alla grande piattaforma, come gli studenti dell'Ultima Cena.
Il Venerdì Santo la rappresentazione dell'Apostasia si svolge nel Monastero di Agios Ioannis e nella stessa notte tutti gli epitaffi si incontrano nelle piazze di Skala e Chora. La Resurrezione avviene anche nel monastero il giorno di Pasqua, il Vangelo viene letto in sette lingue.
A Kalymnos
È impressionante la Resurrezione sull'isola di Kalymnos, con le dinamiti improvvisate che vengono lanciate e che letteralmente scuotono l'isola.
Ad Astipalea
Sull'isola di Astipalea dalle caratteristiche della Pasqua, è la preparazione di biscotti al latte con latte di capra , zucchero, cannella e il famoso zafferano locale mentre fanno anche torte brillanti che contengono anche lo zafferano.
A Leros, una delle antiche usanze esistenti sono gli abitanti dell'isola, nelle prime ore del Venerdì Santo per visitare i cimiteri dell'isola e per curare le tombe dei loro parenti mentre alla vigilia del Gran Canone si svolge l'usanza della "vite" sull'isola dove gli abitanti sotto il coordinamento di la chiesa raccoglie fasci di viti che bruciano facendo bastoncini di incenso.
A Karpathos
A Karpathos le usanze pasquali risaltano nell'Olimpo, dove i residenti seguono tradizioni di lutto e lutto durante la Settimana Santa, ma anche una celebrazione gloriosa, che culmina il martedì brillante. Lasciano i loro tradizionali costumi colorati solo durante la Settimana Santa, quando li sostituiscono con un abito da "lutto".
Dopo il commovente Epitaffio del Venerdì Santo, le donne si preparano per il Sabato Santo, il brillante ofto per il giorno successivo, cioè una capra o un agnello ripieni, principalmente dal riso.
Il lunedì di Pasqua le donne vanno ai forni, cuocere torte pasquali con mizithra e spezie e poi al cimitero imbiancare e decorare le tombe con fiori. Alle Olimpiadi, gli olimpionici decorano le icone della chiesa con fazzoletti colorati e li portano nelle loro mani., tornando al cimitero.
A Kos
A Kos, mentre gli anziani sono impegnati nel lavoro pasquale e nelle funzioni religiose, i bambini si stanno preparando per la risurrezione. Ottengono chiavi più grandi delle vecchie serrature, legare la chiave con polvere da sparo con una corda e mettere il chiodo nel foro della chiave, nella notte della Resurrezione lo hanno colpito duramente sul muro per far fuoco. Altri tagliano lunghe strisce di carta, mettere sul bordo di ogni striscia di polvere da sparo e uno stoppino, lo avvolgono triangolarmente, in modo che lo stoppino che lo accende sporga dal momento in cui il sacerdote dice "Cristo è risorto".
La mattina di M.. Sabato, la chiesa è pavimentata con piccoli fiori di montagna profumati viola chiamati brillanti. Le massaie fanno le torte lucide e l'agnello ripieno.
A Kasos
Sull'isola di Kasos dal cibo spiccano le dolmadas cassio che sono una specialità locale, che producono a migliaia(!) le donne dell'isola mentre una delle feste più caratteristiche è quella di Ai Giorgis ad Hadies, il martedì dopo Pasqua a cui partecipano tutti gli abitanti dell'isola.