Φτάσανε και πάλι τα Νικολοβάρβαρα!! Της Αγια-Βαρβάρας σήμερα, κι αν και παλαιότερα έχω ξαναγράψει περί των λαογραφικών της ημέρας τούτης, επειδή οι παραδόσεις του λαού μας είναι αστείρευτες, θα της αφιερώσω μία ακόμη ανάρτηση…
Η Αγια-Βαρβάρα κι η ευλογιά:
Σύμφωνα με μία από τις επικρατέστερες παραδόσεις, “的 αγία Βαρβάρα ήταν από μικρή Χριστιανή, πολύ όμορφη. Ο πατέρας της ζήτησε να την παντρέψει με ειδωλολάτρη βασιλιά. Η αγία παρακάλεσε το Θεό, να βγάλει την “ευλογιά”, να την ασχημίσει. Ο Θεός την άκουσε, 和 μαζί της έδωσε το χάρισμα να θεραπεύει ευλογιά και ιλαρά”. [Θεσσαλία-Τύρναβος]. Οι παραλλαγές ποικίλουν.
Η παράδοση στη Σάμο καταγράφει: “这 αγία Βαρβάρα ήταν όμορφη κοπέλα, που άρσεσε σε πολλούς, ακόμα και στον πατέρα της. Την κηνύγησε κάποτε, για να της κάμει κακό. Αυτή έτρεχε και παρακαλούσε το Θεό να τη σώση. Ένας βράχος άνοιξε και την έκλεισε μέσα. Εκεί η αγία παρακάλεσε το Θεό να την κάμει ν’αρρωστήσει μ’ευλογιά, 为了 να παραμορφωθεί και να μην την κυνηγούν. Έτσι κι έγινε. Όταν βγήκε από το βράχο δεν την αναγνώριζαν. Από τότε την επικαλούνται όσοι πάσχουν από λέπρα κι ευλογιά.”(Δημητρίου Λουκάτου, “Συμπληρωματικά του χειμώνα και της άνοιξης”)
Καταπληκτική είναι η παραλλαγή της κρητικήςπαράδοσης που διασώζει οΝίκος Ψιλάκηςστο έργο του“Λαϊκές τελετουργίες στην Κρήτη”: “Στην Κρήτη πιστεύανε πως“έλαμπε σαν τον ήλιο η μούρη τζης, ήτανε όμορφη και την ερέγουνταν όλοι. Για να μην παντρευτεί έναν ειδωλολάτρη που την εζύγωνε, ήδωκε μια τση πέτρας και η πέτρα άνοιξε και μπήκε μέσα και έμεινε εκεί για να την ξεχάσουν. Τότες επαρακάλεσε το Θεό να της αλλάξει το πρόσωπο, να την κάμει άσκημη, να μη τζη σιμώνει κανένας. Ο Θεός τσή ‘πεψε την Ευλογιά και αυτή τση έκαμε τζιμπήματα σα δαγκάματα στο πρόσωπο. Επέρασε καιρός και κανένας δεν την εγνώρισε. Ούτε ο πατέρας της την εγνώρισε. Επήγε στο σπίτι του ντυμένη ατζιγγάνα και την ελυπήθηκε που την είδε βλογιασμένη και τση πέταξε ένα κομμάτι ψωμί, αυτός που δεν έδινε ούτε τ’αγγέλου του
水…”.
Στην παραπάνω παράδοση η Ευλογιά δεν εμφανίζεται ως νόσημα, αλλά ως γυναίκα που προκαλεί δαγκώματα στο πρόσωπο και αφήνει μόνιμες ουλές.
Η δοξασία αυτή είναι πανελλήνια. Ωστόσω, στην Κρήτη η Αγία Βαρβάρα, εκείνη που προκάλεσε την αρρώστια της “κρατεί μια βέργα και όπου δει την ευλογιά δεν την αφήνει ούτε να σταθεί. 什么时候 είδε τη μούρη τζης στον καθρέφτη εφοβήθηκε και έκλεισε με τα χέρια τα μάτια τζης για να μη θωρεί. Επαρακάλεσε, 好, το Θεό να τση δώσει τη χάρη να γιατρεύει την ευλογιά. Κι ο Θεός δεν τση χάλασε χατήρι.”
Η πικροδάφνη:
这 Δημήτρης Λουκάτος 笔记 και μια γοητευτική λεπτομέρεια από την αντίστοιχη παράδοση της Νάξου που συνδέει την αγία με τις πικροδάφνες!!
Η Βαρβάρα, ζητώντας να γίνει άσχημη, λυπάται και την ομορφιά της που δε θέλει να χαθεί ολότελα κι έτσι“απευθύνεται στα βουνά, στα δάση και στην πικροδάφνη και λέει:
-Πάρτε, όρη, τα κάλλη μου, και δάση τα μαλλιά μου,
κι εσείς, αγριοπικροφύλλαδα, πάρτε την ομορφιά μου.”
Κι από τότε, 好, 的 πικροδάφνηπήρε την ομορφιά της και ανθίζει όμορφα λουλούδια!!
Τα τρίστρατα:
“Στην Κρήτη συνήθιζαν να κάνουν δοξολογίες σε όλα τατρίστρατα όταν διαφαινόταν απειλή επιδημίας. Και οι λιτανίες σταματούσαν υποχρεωτικά όχι μόνο στα σταυροδρόμια, όπως συνέβαινε σε όλες τις λιτανεύσεις, αλλά και στα τρίστρατα όπου έριχναν αγιασμό. (Νίκος Ψιλάκης, “Λαϊκές τελετουργίες στην Κρήτη”).
Αλλά και σύμφωνα με τοΛουκάτο, που παραθέτει στοιχεία από το έργο τουΔημητρίου Αρχιγένη, “Η ζωή στη Σμύρνη”, “只是 φανερωνόταν στη Σμύρνη “συρμός”, 即. επιδημία της ευλογιάς (που από φόβο την έλεγαν και “γλυκιά” 和 “μελογαλούσα”), οι φτωχογειτονιές ιδιαίτερα καλούσαν τον παπά γι’αγιασμό, που τον εδιάβαζε στη μέση τουτρίστρατου, κι άγιαζε μ’αυτόν τον γύρω χώρο και τους ανθρώπους.”
Το μέλι:
Και συνεχίζει το απόσπασμα τουΛουκάτου: “Κι αφού έφευγε ο παπάς, οι νοικοκυρές που είχανε μικρά παιδιά, στήνανε στοτρίστρατοένα τραπέζι χαμηλό, μεγάλο κι απάνω του ακουμπούσαν μια “λεγένη” μελό-γαλοκαι πανεράκια με φέτες από ψωμί ζεστοφούρνιστο. Τρεις μητέρες έπρεπε να παρασταθούν. (Δεν θυμίζουν τις Τρεις Μοίρες;). 这 μία έκοβε τις φέτες το ψωμί’ η άλλη βουτούσε την κάθε φέτα στο μελόγαλα’ κι η τρίτη επασπάλιζε το μελόψωμο αυτό με κανέλλα και τό’δινε στο κάθε παιδί, που είχαν μαζευτεί. Και τού’λεγε να πει: ¨Μέλι και γάλα στη στράτα τση!” 即. της προσωποποιημένης Ευλογιάς.”
Μια αντίστοιχη μικρασιατική εκδοχή (Σιγή, Μ.Ασίας) παραθέτει και οΓεώργιος Μέγας(“Ελληνικές γιορτές και έθιμα της λαϊκής λατρείας”): “παίρνουν προζύμι και κάνουν μια πίτα με αλεύρι, την ψήνουν στο φούρνο και, άμα ψηθεί, την περιχάνε με τομέλι. Τη βάζουνε κατόπιν πάνω σ’ένα τραπέζι και το τραπέζι το βάζουν πάνω σ’ένα τριδρόμι. Εκεί πάει ο παπάς και κάνει παράκληση’ κατόπιν την κόβει η νοικοκυρά και την μοιράζει στον κόσμο. Από το μέλι της πίτας κάνουν σταυρό στην πόρτα τους. Όσον καιρό είναι επιδημία η “ευλογημένη” μοιράζουν όλο γλυκά.”
Όσο για την Κρήτη:“Το γλυκό της ημέρας της εορτής έχει πάνταμέλι. Σε πάρα πολλά χωριά της Κρήτης, ιδιαιτέρως σ’αυτά που υπήρχε ναός της
圣, συνήθιζαν να κάνουν λουκουμάδες. Μόνο στα παιδιά και στους αρρώστους έδιναν γάλα, επειδή πίστευαν ότι με μέλι και με γάλα γιατρεύεται η ευλογιά, άρα ο ίδιος συνδυασμός μπορεί και να αποτρέψει την αρρώστια. Οι μεγάλοι δεν έπιναν γάλα, λόγω σαρακοστής.”(Νίκος Ψιλάκης, “Λαϊκές τελετουργίες στην Κρήτη”)
Τα κόλλυβα:
Όμως πέρα από το μέλι και τις μελόπιτες, πολλαχού στον ελληνικό χώρο συνηθίζαν να ετοιμάζουνκόλλυβα ή κολλυβοζούμισαν προσφορά.
这 Γεώργιος Μέγας, αναφερόμενος στο Μπαϊντίρι της Μ.Ασίας σημειώνει πως την παραμονή της γιορτής: “Οι γειτόνισσες κάθε σταυροδρομιού πήγαιναν η καθεμιά από κάτι που χρειάζουνταν, για να γίνει η“βαρβάρα”, δηλαδή η εορτάσιμος πανσπερμία. Άλλη πήγαινε το στάρι, που το κοπάνιζαν εκεί “έξω στο σταυροδρόμι”, άλλη τη ζάχαρη, τις σταφίδες, το αμύγδαλο, το καρύδι, τα μυρωδικά και “εκεί έξω την έβραζαν”. Το πρωί φώναζαν έναν παπά να την διαβάσει και κατόπιν τη μοίραζαν στα σπίτια τους με τις ρετσελόκουπες.”. Και συνεχίζει παρακάτω:
“Κόλλυβα, που λέγονταισπερνά, βράζουν την ημέρα της γιορτής τα περισσότερα σπίτια στο Αργοστόλη κ.α. 和
“这 πηγαίνουν μέσα σε κανίστρια αποβραδίς στον εσπερινό στην εκκλησία. 的 κάνουν για να τους φυλάει από την ευλογιά.
Από τα διαβασμένα σπερνά παίρνουν ως 40 κλωνιά και τα περνούν με το βελόνι σε μια κλωστή, σαν χάνδρες.
Γίνεται έτσι ένα μικρό κομπολόγι, περιδέραιο, που το βάζουν απάνω από το κεφάλι της αγ. Βαρβάρας (το κόνισμα του σπιτιού), κρεμασμένο από το ίδιο καρφί με το εικόνισμα. Εκεί μένει όλο το χρόνο κι είναι φυλαχτικό, να μη μπει η αρρώστια στο σπίτι.”
Ανάλογα έθιμα καταγράφει κι οΛουκάτος:
Στα χωριά της Ξάνθης, “βράζουν σιτάρι, χυλωμένο με αλεύρι, με ζάχαρη και μυρωδικά, “τη βαρβάρα”, 正如他们所说的, και τα μοιράζουν στα σπίτια.“
Στη Δράμα, όπου η αγία Βαρβάρα είναι και πολιούχος, “βρέχουν αποβραδίς σιτάρι, το κοπανίζουν να φύγει η φλούδα, το βράζουν μαζί με όσπρια, ώσπου να γίνει χυλός και το σερβίρουν σε κούπες.
Στολίζουν την επιφάνεια του χυλού με σχέδια από ψίχα καρύδι, 肉桂, γαρύφαλλο, 至 φάει όλη η οικογένεια, και το πρωί μοιράζουν τρεις κούπες σε τρία σπίτια που έχουν παιδιά. (Αν έχει κι η οικογένεια παιδιά μπορεί να λάβει από άλλους.)“.
Στα χωριά της Καβάλας, “φτιάχνουν πολτό από στάρι και όσπρια, σανκολλυβόζουμο.
Στο σιτάρι ρίχνουν απόεννιάσπόρους (συμβολικός αριθμός, που επιδιώκεται πάντα μονός) του κάθε είδους όσπριο: φασόλια, 扁豆, ρεβύθι, καλαμπόκι κ.α. (θύμηση κι εδώ των σπυριών της αρρώστιας).
Στον χυλό αποπάνω ρίχνουν ζάχαρη, 肉桂, 杏仁, 核桃 (ο γλυκασμός για την ευλογιά, που ευφημιστικά τη λέγανε “γλυκιά”).
他 πηχτό αυτό χυλό, που τον λένε “τα βάρβαρα”, τον πήγαιναν παλιότερα στην εκκλησία, 在早上, να λειτουργηθεί, κι ύστερα τον μοίραζαν ανταλλακτικά
(μέσα σε πιάτα ή κούπες) σεεννιά (πάλι) σπίτια.”
在另一, 这 Νίκος Ψιλάκης μας πληροφορεί πως στην Κρήτη καθιερωμένο εθιμικό φαγητό τη μέρα τούτη, που πέφτει μέσα στη νηστεία των Χριστουγέννων, είναι ταρεβύθιακαι πως“τα μικρότερα όσπρια (扁豆, παπούλες) δε χρησιμοποιούνται εκείνη τη μέρα γιατί θυμίζουν σπυράκια”! Και παρατηρεί πως“也许 η χρήση τους σε μια διαδεδομένη θεραπευτική πρακτική (το σκέπασμα των πληγών με ροβιθόζουμο) να έγινε αιτία ώστε να αποκτήσουν και προληπτικό χαρακτήρα.”
Τα παιδιά και οι λοιπές παθήσεις:
此外, “εκτός από την ευλογιά η Βαρβάρα θεωρήθηκε στην Κρήτη και προστάτιδα τωνπαιδιώναπό άλλες αρρώστιες, όπως ηανεμοβλογιά 和 ιλαρά, δηλαδή από νοσήματα που εκδηλώνονται συνήθως στην παιδική ηλικιά. Επίσης πιστευεται ότι προστατεύει από παθήσεις τωνοφθαλμώνκαι απόαιφνιδίους θανάτους.”(Νίκος Ψιλάκης, “Λαϊκές τελετουργίες στην Κρήτη”)
Πυροβολικό:
Αλλά η αγία Βαρβάρα είναι προστάτιδα και τουΠυροβολικού. Αυτή η ιδιότητά της συνδέεται με την παράδοση πως ο ίδιος της ο πατέρας τη βασάνισε και τη σκότωσε(βλ.Οι παραδόσεις μας κι η Αγιά Βαρβάρα)και πως η Θεία Δίκη ήρθε πάνω του με μορφή κεραυνού!!
Σημειώνει οΛουκάτος: “这 εικονογραφία της αγίας δείχνει την ίδια με κόκκινο ιμάτιο του αίματος και με ποτήριο του μαρτυρίου, και στο βάθος πίσω της τον πύργο “的 φυλακής” με το τριπαράθυρο λουτρό, και κάποτε τη σφαγή από τον πατέρα
的, με τον κεραυνό, που τον τιμώρησε.”
和: “Πολλαπλή απόρροια από το γενικό συναξάρι της… 是, από το ένα μέρος, η αναζήτηση της προστασίας της σε διάφορες σχετικές περιστάσεις (σε μολυσματικές αρρώστιες, σε αστραπόβροντα, σε πυρκαϊές, σε πολεμικούς βομβαρδισμούς, σε φυλακίσεις, σε καταπλάκωση ορυχείων, κ.α., κι από το άλλο η ανακύρηξή της σε πάτρωνα-προστάτρια σχετικών επαγγελμάτων και συντεχνιών, όπως τωνπυροβολητών, των πυροσβεστών, των μεταλλορύχων, αρχιτεκτόνων και οικοδόμων.”
Η σκούπα:
也, μια δεισιδαιμονία που αναφέρει ο伟大για τη μέρα αυτή είναι πως“οι γυναίκες δε σκουπίζουν’ την κρύβουν μάλιστα τη σκούπα “για τα παιδιά ‘είναι καλό.” (卡斯托里亚).”
Τα καραβάκια:
Στη Δράμα, όπου και είναι πολιούχος η Αγία, λαμβάνει χώρα κι ένα ακόμη ιδιαίτερο έθιμο (πηγή: local.e-history.gr, 2这 Γυμνάσιο Δράμας, Αναστάσης Παπουτσής):
“Το όνομα της περιοχής είναι συνδεδεμένο με την εκκλησία της Αγίας Βαρβάρας, πολιούχου της Δράμας, που υπάρχει στην περιοχή.
这 σημερινή εκκλησία κτίστηκε το 1920 πάνω από τη λιμνούλα. Το ψηλό καμπαναριό της αντικατοπτρίζεται στο βυθό των νερών, στο χώρο που λένε ότι υπήρχε το παλιό εκκλησάκι. Η παράδοση διατηρεί ακόμα τους θρύλους γύρω από το χτίσιμο της εκκλησίας.
按照传统, κατά τους Βυζαντινούς χρόνους υπήρχε ένα εκκλησάκι στο χώρο που βρίσκεται σήμερα η λίμνη.
Οι Τούρκοι, όταν κατέλαβαν την πόλη το 1380, το γκρέμισαν και στη θέση του προσπάθησαν να φτιάξουν ένα τζαμί. Με θαύμα της Αγίας Βαρβάρας όμως, κατά την ημέρα της γιορτής της πλημμύρισε η περιοχή και το κτίσμα δεν ολοκληρώθηκε ποτέ.
Οι κάτοικοι το θεώρησαν θαύμα της Αγίας -την οποία και ανακήρυξαν Πολιούχο της πόλης- καθιερώνοντας από τότε κάθε παραμονή της γιορτής
的, 上 4 十二月, το εξής έθιμο: πολλά νεαρά κορίτσια της πόλης πήγαιναν την παραμονή της γιορτής στον εσπερινό που τελούνταν και αφού έπεφτε το σούρουπο, άναβαν κεριά στον ανατολικό τοίχο της λίμνης.
Όση ώρα καίγονταν τα κεριά, οι νεαρές κοπέλες προσεύχονταν για υγεία και ένα καλό “τυχερό”, αφού η Αγία Βαρβάρα, εκτός από προστάτιδα του Πυροβολικού, ήταν καιπροστάτιδα των κοριτσιώνπου τις προφύλαγε από γλωσσοφαγιά και βοηθούσε τα τυχερά του γάμου τους.
Πολλά μάλιστα από τα νεαρά κορίτσια τοποθετούσαναναμμένα κεριά σε μικρές ξύλινες σανίδες και τα έριχναν στην λίμνη. Τότε εκφράζανε τις ευχές τους και, ανάλογα με την πορεία που θα είχε η σανίδα με τα κεριά, έβγαιναν αληθινές. Θεωρούσαν αποτυχία αν έσβηναν τα κεριά, αλλά αυτό δεν τις πτοούσε τόσο, αφού έτρεφαν την ελπίδα ότι εκείνο το βράδυ θα εμφανιζόταν η Αγία στον ύπνο τους και θα εκπλήρωνε τις ευχές τους.
Την άλλη μέρα, ανήμερα της γιορτής και κοντά στο χάραμα, μαζεύονταν πάλι τα νεαρά κορίτσια στην λίμνη και αφού πλένονταν με τα νερά που θεωρούσαν ότι είχε αγιάσει η Αγία από το προηγούμενο βράδυ, καλημερίζονταν μεταξύ τους και έδιναν ευχές η μία στην άλλη.
Έπειτα παρακολουθούσαν τη Θεία Λειτουργία και φεύγοντας έπαιρναν μαζί τους σε ειδικό σκεύος, λίγο από το αγιασμένο νερό της λίμνης.
今天, το έθιμο αυτό συνεχίζεται από δεκάδες παιδιά της πόλης. Την παραμονή της γιορτής ταμικρά παιδιάρίχνουν καραβάκια στολισμένα με κεριά στη λιμνούλα. Γίνεται μάλιστα και διαγωνισμός και βραβεύεται το καλύτερο από αυτά.
也, το απόγευμα της παραμονής της γιορτής της Πολιούχου,
也就是说，在 3 Δεκεμβρίου κάθε χρόνο, γίνεται λιτάνευση της Ιερής Εικόνας της Αγίας Βαρβάρας από το φερώνυμο ναό στους κεντρικούς δρόμους της πόλης.
Στη συνέχεια προσφέρεται η παραδοσιακή“βαρβάρα” (γλυκιά σούπα που μαγειρεύουν οι νοικοκυρές της Δράμας κάθε χρόνο) από την Ένωση Κυριών Δράμας και όλοι κατευθύνονται στη λίμνη, για να ρίξουν τα παιδιά τα καραβάκια τους.”
Η Εκάτη:
Οι προσφορές κι οι αγιασμοί στα τρίστρατα (τριόδους), οι μελόπιτες και το μέλι, τα πολύσπορα, 等等。, υποδηλώνουν μια άμεση σύνδεση με αρχαιοελληνικά (προχριστιανικά) λατρευτικά έθιμα, μια σύνδεση/συνέχεια
哪里, 明显地, λαμβάνει χώρα σε πάρα πολλά από τα έθιμα και τις παραδόσεις του τόπου μας.
这 τρί-οδοςπου περικλύει τον διαχρονικά σημαντικό και συμβολικό αριθμότρίακαι που συνδέεται και με άλλα εθιμικά στοιχεία, όπως το κάψιμο του πρωτομαγιάτικων στεφανιών του Άη Γιαννιού…
的 πολύσπορα (现在以美国大主教 Michael Konstantinidis 的名字命名，并在他的记忆中表演了 trishagio κόλλυβα) που συνήθως έχουν να κάνουν μεαπαρχέςκαρπών και αποτελούσαν προσφορές και των αρχαίων μας προγόνων, 例如, 例如. κατά τα πυανέψια)…
Το πολύτιμο και θεραπευτικόμέλιπου προσφερόμενο ως“πλακούντας”(“μελόπιτα“)ή ως“πελανός” (=παχύρρευστο μείγμα εξ αλεύρου, μέλιτος και ελαίου χεόμενον επί των βωμών ως προσφορά, ως θυσία εις τους θεούς//ομ. και καιόμενον επί των βωμών// ομ. αναφέρεται απλώς ως θυόμενος: Αισχ. Περσ.204 “αποτρόποισι δαίμοσι…θύσαι πελανόν”, λεξικόΔ. Δημητράκου), ή ακόμη ως“μελίκρατο” (=κράμα τι μέλιτος και γάλακτος, προσφερόμενον εις τας ψυχάς των νεκρών και τους καταχθονίους θεούς: Οδ.κ519 “χοήν χείσθαι πάσιν νεκύεσσι, πρώτα μελικρήτω, μετέπειτα δε ηδέϊ οίνω”, λεξικόΙ. Πανταζίδη)…
Σύμφωνα με το Γεώργιο Μέγα:
«Θα ήταν πραγματικά δύσκολο να εξηγηθούν οιμελόπιτες, 的 πανσπερμία 和 η έκθεσή τους στο «τρίστρατο», αν δε μας βοηθούσαν οι γνώσεις μας για την αρχαίακουροτρόφοθεά, 这 Εκάτη.
Οι Έλληνες πίστευαν πως η Εκάτη, 作为 ενοδία 现在以美国大主教 Michael Konstantinidis 的名字命名，并在他的记忆中表演了 trishagio τριοδίτιςθεά, ήταν εγκατεστημένη στα τρίστρατα, όπου προς το βράδυ, τις τελευταίες μέρες του μήνα, όταν δηλαδή άρχιζε η νέα σελήνη, τοποθετούσαν πάνω στους βωμούς και κάτω από τα αγάλματα τροφές για τη θεά, τα λεγόμενα«Εκαταία»ή τον«Εκάτης δείπνον».
Αν λάβουμε υπόψη, ότι αυτός ο τρόπος ετοιμασίας και έκθεσης των προσφορών στην Αγία Βαρβάρα συναντάται ιδιαίτερα στη Μ.Ασία και ότι η λατρεία της Εκάτης επικρατούσε κυρίως εκεί (από όπου ητριοδίτις θεά μεταφέρθηκε νωρίς στην αρχαία Ελλάδα ως θεά της μαγείας) καταλαβαίνουμε ποια αρχαία θεότητα αντικατέστησε, ως βοηθός του ανθρώπου, η Αγία Βαρβάρα.»
Αλλά ας δούμε τί γράφει περιληπτικά και οΑθανάσιος Σταγειρίτης 在 “Ωγυγία” (ή Αρχαιολογία)του σχετικά με τα δείπνα της Εκάτης:
源 : firiki Επιμέλεια : Συντακτική Ομάδα Mykonos Ticker
