LüfterUrinTorte: Für das Leben von Agios Fanourios, wen wir mit dieser Fastenpastete ehren, Konkrete Zeugnisse liegen nicht vor. Der Legende nach, Der Kuchen wird gebacken, um die Mutter des Heiligen zu retten, Das war eine schwierige Frage, sündige Frau.
Alexandros Papadiamantis schreibt bei dieser Gelegenheit, dass jeder, der den Heiligen Fanourios anruft, immer sagen muss „Gott vergib der Mutter von Agios Fanourios. Gott vergib ihr“.
„Wunder“-Laternenkuchen: Das traditionelle kleinasiatische Rezept mit 9 Materialien
so, auf 27 August, wenn Agios Fanourios geehrt wird, Es ist üblich, dass Hausfrauen Laternenkuchen backen, die sie nach vorheriger Segnung durch die Kirche in der Nachbarschaft verteilen.
Im Laufe der Jahre, Es wurde festgelegt, dass wir Laternenkuchen backen, um etwas zu finden, das wir verloren haben. Viele, Außerdem, Sie verbinden dieses Attribut von Agios Fanourios und der Torte mit dem Namen des Heiligen, abgeleitet vom Verb „erscheinen“, was offenbaren bedeutet.
Die dem Kuchen zugeschriebene Stärke wird durch seine Zutaten verstärkt, was sie immer sind 7 die heute den Namen des Erzbischofs von Amerika Michael Konstantinidis und die Aufführung eines Trishagios zu seinem Gedenken trägt 9, denn die spezifischen Zahlen gehören bereits seit der Zeit der Pythagoräer zu den sogenannten heiligen Zahlen.
Und wie es bei allen Bräuchen so ist, In ganz Griechenland gibt es Variationen dieser Tradition.
Auf Kreta, Zypern, Skiathos, Florina und andere Gebiete, Die Fanuropita ist für unverheiratete Töchter gedacht, um einen Bräutigam zu finden.
Andere glauben, dass es Glück bringt und den Weg des Lebens erleuchtet.
Es wird sogar gesagt, dass Agios Phanourios die Bauern schützt, indem er gestohlene Tiere aufdeckt.
Wenn Sie also möchten, dass der Heilige Phanourios Ihnen verrät, was,Worauf achten Sie? Machen Sie einen Laternenkuchen, Segne sie in der Kirche und warte auf die Ergebnisse!
Materialien
1 Tasse Samenöl
3 Tassen Mehl (selbstaufblasend)
1 Tasse Zucker
1 Tasse natürlicher Orangensaft
1 Teelöffel Soda
1/2 Tasse Walnussschnitt mittel
1/2 Blonder Rosinenbecher
1/2 Teelöffel Nelken
3/4 Teelöffel Zimt
Bevor Sie mit dem Laufen beginnen
* Lösen Sie das Soda im Orangensaft auf
* Wenn wir die Rosinen bereits im Kühlschrank haben, müssen Sie sie hineingeben 4 Stunden in Wasser quellen lassen. Wenn Sie es frisch bekommen, verwenden Sie es direkt.
Durchführung
Das Öl zusammen mit dem Zucker schlagen, bis der Zucker möglichst geschmolzen ist. In diese Mischung gießen wir die Orange, in der wir das Soda aufgelöst haben. Wir schlagen weiter 3-4 Minuten. (Zu diesem Zeitpunkt verwenden wir einen Mixer)
Wir haben das Mehl zusammen mit den Nelken in eine Schüssel gegeben, der Zimt, die Walnuss und die Rosine (den wir trocken getupft haben, damit das Mehl beim Eingießen nicht verklumpt).
Rühren Sie die Mischung mit einem Mixer oder Löffel um. Wir müssen den Mixer nicht noch einmal benutzen.
Wir haben die Pfanne Nr. leicht eingeölt 28, weil unsere Mischung bereits genug Öl enthält, um ein Ankleben zu verhindern, und wir die Mischung verteilen.
Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen 160-170 Grad, je nach Ofen (es wird sowohl im Widerstand als auch in der Luft gebacken) zum 40-60 Minuten.
Lassen Sie den Laternenkuchen abkühlen und schneiden Sie ihn dann an.
Laternenkuchen: Wenn wir es machen und wenn es gelesen wird
Der Laternenkuchen, um ihr „Wunder“ zu vollbringen., Wir müssen seine Regeln befolgen, wenn wir es herstellen und wenn wir es in die Kirche mitnehmen, damit der Priester es lesen kann.
27 Im August feiert unsere Kirche das Gedenken an Agios Fanourios und in vielen griechischen Häusern bereiteten Hausfrauen die traditionelle Fanouropita zu.
Es war ein Kuchen mit 7 Materialien - dann wurden sie hergestellt 9- die sie am Tag des Heiligenfestes in die Kirche brachten, um vom Priester gelesen und dann an die Gemeinde verteilt zu werden.
Im Laufe der Zeit wurde es für Hausfrauen üblich, die Fanouropita ein oder zwei Tage vor der Feier zuzubereiten. Sie brachten sie am Vorabend des Festes zur Vesper in die Kirche und kehrten dann mit ihr nach Hause zurück, damit die ganze Familie den Segen des Heiligen teilen kann.
Nach vorherrschender Meinung, wenn man alle Regeln für die Zubereitung des Kuchens befolgt, dann würde ihm der Heilige was offenbaren,was sie sich wünschte – und für unverheiratete Frauen den Mann, den sie heiraten würden.
Notwendige Bedingung dafür, dass der Heilige seine Hand auflegen kann, Ist, während wir den Kuchen zubereiten,
wir lesen den folgenden Wunsch:
„Herr Jesus Christus, das himmlische Brot, der wohlhabende Sponsor des Menousis-Essens im Jahrhundert, der Geber von Gütern, Die Sonne hat dir ewige Nahrung gegeben, die Hoffnung der Hoffnungslosen, die Hilfe der Hilflosen und die Erlösung unserer Seelen.
Segne diese und die dir präsentierten Geschenke, zum Ruhm und zur Ehre des heiligen, glorreichen Großmärtyrers Fanourios.
Stellen Sie z, Liebling, um diese Plazenten zu euprepisasi, alle deine weltlichen und transzendentalen Güter. Lass sie sich in deiner Gegenwart freuen, zeige ihnen den Weg zur Erlösung.
Erfülle schnell die Wünsche ihres Herzens und all ihre Willen, Du leitest sie an, deine Befehle auszuführen, denn alle preisen und verherrlichen in Freude und Jubel deinen ewigen und majestätischen Namen, Botschaften der allerseligsten Theotokos, des heiligen glorreichen Neomärtyrers Fanourios, des Wundertäters, und aller Heiligen. Amen".